松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

ちらし寿司完成

ちらし寿司の製造完了や。

卵がかかってるから微塵も見えないが、

干瓢のうんと太いところがあって、

横に切るだけだと、少し大きすぎて、

ちょっとヤンチャ臭くなった。

縦にも切る必要があったな。

ちらし寿司と海苔巻きでは、

関係者はほぼ同じだけど、

どっちがいいのかなぁ。

巻く分海苔巻きの方が、

すこし時間がかかるかなぁ。

でもその分、

錦糸卵より卵焼きの方が早いし、

干瓢も切らなくていいけど。