錦糸卵完成

私の卵は三温糖を入れるから、

割に色黒です。

錦糸卵は細い方が綺麗ですが、

細くするには、薄く焼かねばならないけど、

あまりペラペラだと美味しくないし、

口当たりも良くないので、

ま、ほどほどです。

これは6個で8枚位のかんじです。

具材も煮たので明日の朝、

ご飯を炊いて混ぜます。

中身は干瓢、干し椎茸、

人参、蓮根、お揚げです。

お雛様は今日だけど、

はるちゃんが4日がいいと言うから、

土曜日に作ることになりました。