松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

白花豆

昨日炊いた白花豆。

三温糖で煮たのであまり白く無いけど。

インゲン系の豆は、

大豆や黒豆と違い、

すぐ柔らかくなるので注意が必要。

あっさり甘くて割と美味しい。

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