お芋ご飯、蒟蒻

昨日はおでんでした。

味が優しいタイプのおかずだから、

こんな時はいいかなと、

さつま芋のサイコロに切ったやつをのせ、

塩麹ひとさじ入れて、お芋ご飯に。

高級なお米ではないけど、

新米で、とても美味しかった。

土鍋でたいてるから、

何でもひょいと入れる。

適当に入れてもちゃんと炊けるよ。

あとこの年になって、

蒟蒻って凄いなぁと思う。

あんな芋からこんなものできて、

なおかつ妙に美味しい。

おでんの蒟蒻最高やん。