松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2022-10-29から1日間の記事一覧

お芋ご飯、蒟蒻

昨日はおでんでした。 味が優しいタイプのおかずだから、 こんな時はいいかなと、 さつま芋のサイコロに切ったやつをのせ、 塩麹ひとさじ入れて、お芋ご飯に。 高級なお米ではないけど、 新米で、とても美味しかった。 土鍋でたいてるから、 何でもひょいと…