2020-07-13 昨日のおかず もち米があるので、やっぱアレだろうという事で、昨日は真珠蒸しを作った。超久しぶり。もち米をまわりにつけたシウマイである。餃子もシウマイもま、中身はなんだって美味しい。今回は豚ひき肉と椎茸のみじん切りである。もち米は研いでザルに上げておいたものを、バットに広げて転がす感じでつけた。餃子を包むよりは簡単かもしれない。とにかくきんちゃん改めかんちゃんのご両親様が、たくさん召し上がるので大量に作る。せいろにギッシリ並べたがペロリであった。あとはウリとしめじの炒め物と、満願寺の焼いたやつ。