昨日のおかず

もち米があるので、やっぱアレだろうという事で、

昨日は真珠蒸しを作った。

超久しぶり。

もち米をまわりにつけたシウマイである。

餃子もシウマイもま、中身はなんだって美味しい。

今回は豚ひき肉と椎茸のみじん切りである。

もち米は研いでザルに上げておいたものを、

バットに広げて転がす感じでつけた。

餃子を包むよりは簡単かもしれない。

とにかくきんちゃん改めかんちゃんのご両親様が、

たくさん召し上がるので大量に作る。

せいろにギッシリ並べたがペロリであった。

あとはウリとしめじの炒め物と、満願寺の焼いたやつ。