松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

和菓子!

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美味しい生菓子を送ってもらった。
これは綺麗な上に美味しいのである。
私が一番好きなのは、この緑色の餡。
うぐいす豆の粒餡である。
豆の煮方が最適。
プロやなぁと感動する。

仰げは尊し和菓子の恩♫