おまけとして、江戸時代の、植物への熱心について。ここでは中尾佐吉先生の引用が多い。「秘境ブータン」の著者である植物学者。きのこの相良先生がブータンに行く時、王様への紹介状を書いてくれた、あの先生である。花見といえば今は桜だが、この頃は花暦…

昨日は包丁を3本研いだ。最近は小刀ばかり研いでたから。あまり使わないのにお出刃が二本ある。それを久々に研いだら、結構ヘトヘトに。小ぶりな方の鯵切りは、手元に刃こぼれがあって、それがなかなか無くならん。完璧には程遠い…台所は少しきれいになった…