松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2023-04-19から1日間の記事一覧

手!

残りご飯を焼きおにぎりにする話は、 前に書いたけど、 鉄板に薄くごま油を引いて、 味噌をつけたおにぎりをのせ、 魚焼きグリルで焼く。 私の味噌はあまり塩からくないから、 生の味噌をそのまま塗る。 焼くと甘味が増す。 このごま油だけど、ほんの少しで…