松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

昨日のおかず

塩麹を入れてよく溶いた卵を、多めのごま油で、
ふわっと炒める。
これを鍋から出して、
塩麹をまぶしておいたバラ肉、キクラゲや椎茸を炒め、
ここに卵を戻す。
味はお酒と塩麹
これは見た目がやんちゃだけど、
簡単で美味しくて、若いお客さんにも、
大好評だよ。

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分断に負けないぞ

私は食べ物にこだわる。
今や手作り料理は、暇と金がある人の結構な趣味と、
言われる雰囲気がある。
これは一種の分断工作である。

労働力を安く買い叩いて、料理する時間も、
適正な価格の食材を買う金もない人々をたくさん作って、
その人たちのために、
遺伝子組み換えや添加物がたっぷり使われた、
安い食べ物を提供する。
これは立派な一種の貧困ビジネスである。

翌年芽を出さない豆は食べるべきではないし、
食品とは言えない。
私は分断に負けないぞ。

暗い暗い世界

我が国の状況は一言で言ってまじやばい。
しかし「世界」を読んでいると、
まじやばい話ばっかりである。

シリアについてはあまりに複雑で理解するのはパスした。
メキシコですが、
ここの学生をごっそり誘拐殺害したという事件は、
長いこと、いったい何なのこれはと思っていたが、
やっと何となくわかった。
メキシコも軍、警察と国家がくっついていて、
どうしようもない無法地帯と化している。
ロヒンギャの問題、これも背景を知ると、
救いようのない泥沼である。
スーチーは軍をコントロールできていない。
ドゥテルテの麻薬戦争の話。
これも最底辺の貧困層のどうにもならない世界。

どうも世の中の1パーセントは、
いろんな方法で、貧乏人、ただ飯ぐらいを、
ごっそり殺して人減らしをしたいんだろうなと。
選ばれし者だけの平和な世界を作りたいんだろう。
そうとしか思えない。

共謀罪が通ったら、沖縄の基地反対運動も、
原発反対もごっそり逮捕できるようになる。
ひろじさんの例はその先取りであり、
こうなりますよという見せしめである。
ネットは監視されているので、
私のような弱小ブログも摘発されるかもしれない。
アメリカも旗色悪い。
レッドパージの時代に逆戻りしているかのよう。
どこを見ても素敵な未来は見えてこない。

昨日は経団連前まで差し入れ持って行って、
すぐ帰ってきた。
大手町とか霞が関とか、本当に苦手。
あんなとこあまり行きたくない。

「の」絵札

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「のうさぎは のはらで のりまき」
です。

のうさぎはちょっとずるっこかなぁとも思ったけど、
逆に野が実際固有名詞に入っているものも多いし、
ののつくものにあまり有名な子がいない。
我が家にも一匹いるから、ま良かろうと。

海苔巻きだけど、これこそ長いこと作っていない。
おいしいんだけど、めんどくさい。
つい、ちらし寿司になっちゃうよねぇ。
かんぴょうと椎茸と卵焼きと三つ葉、
中身はこれで決まりです。
今度作ろ、頑張って。
あと、お弁当箱は、
根来塗りのお重っていう設定だけど、
あんまりうまく描けなかった。笑