「みみずくは みそしるを かかさない」 みかんとかみつばとか、みつ豆とか、いろいろそそられるのもあったけど、私は麹ともの会の会長でもあるから、やはりみそしるを押すかなぁ、ということですね。
これが噂の鋭角の黒刃や。
塩麹を入れてよく溶いた卵を、多めのごま油で、ふわっと炒める。これを鍋から出して、塩麹をまぶしておいたバラ肉、キクラゲや椎茸を炒め、ここに卵を戻す。味はお酒と塩麹。これは見た目がやんちゃだけど、簡単で美味しくて、若いお客さんにも、大好評だよ。
のんびりしたのうさぎなので、 のろのろ食べています。 のりがはについたりして。 ごじまんのまえばに。
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