松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2017-03-09から1日間の記事一覧

「み」絵札

「みみずくは みそしるを かかさない」 みかんとかみつばとか、みつ豆とか、いろいろそそられるのもあったけど、私は麹ともの会の会長でもあるから、やはりみそしるを押すかなぁ、ということですね。

カッターの刃

これが噂の鋭角の黒刃や。

昨日のおかず

塩麹を入れてよく溶いた卵を、多めのごま油で、ふわっと炒める。これを鍋から出して、塩麹をまぶしておいたバラ肉、キクラゲや椎茸を炒め、ここに卵を戻す。味はお酒と塩麹。これは見た目がやんちゃだけど、簡単で美味しくて、若いお客さんにも、大好評だよ。

「の」字札

のんびりしたのうさぎなので、 のろのろ食べています。 のりがはについたりして。 ごじまんのまえばに。