2021-04-06から1日間の記事一覧

竹の子ご飯

昨日は生協の竹の子が来たので、上半身は天ぷらに、下半身は竹の子ご飯にした。どちらも美味い。竹の子とお揚げさんをさっと煮て、餅米を混ぜ研いでざるにあげておいたものと、土鍋で炊く。朝ぼりとはいかないが、甘味があって良い味だった。