松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2020-09-21から1日間の記事一覧

いよいよキムチ!

今日は近所の友人を誘って、新大久保に行ってきた。いよいよキムチに参入するため、唐辛子を買いに行ったのである。やまの登山客のもりこさんがキムチキムチと言ってるから、影響されて、やってみるかと。発酵食品だしね。子どもが幼稚園の頃タイ人のお母さ…

「幻のアフリカ納豆を追え!」

最後のあふりか納豆だが、著者の高野秀行氏は探検部出身の辺境好きライターである。私は探検家などはたいてい好きだし、辺境に分け入る文化人類学者とかも、けっこう気にいる人が多い。高野さんなんかも、読んでて、あーいい奴だなぁと思う。特に今回テーマ…