理想の焼売像

豚のひき肉があったので、

久しぶりに真珠蒸しでも作るかと。

焼売の皮の代わりに餅米をまぶしたやつ。

美味しいんだけど、

なんか既製品みたいな感じで、

拍子抜けする。

その時によるけど今日は玉ねぎを入れた。

餃子はうちの餃子って感じがするし、

春巻きに至っては、最高に美味い、

と思うんだけど、

焼売は何故か、

売ってるやつみたいだなと、

感じがちである。

どうしたらいいんだろうか。

私の中に、

理想の焼売像が確立してないのか？

そうかもしれない。