味噌作りのお知らせ

今年も味噌作りの時期になりました。
注文しておいた有機の大豆が来ますので、
お味噌やりたい人はお知らせください。
日程など調整します。
美味しい大豆や良い麹がいつまで手に入るものやら、
わかりませんから、
今のうちに美味しい味噌を作りましょうね。

by麹ともの会会長