負の遺産山盛り!
今朝の新聞に安倍在任期間最長という話で、
「政治遺産乏しく」とあるがとんでもないです。
負の遺産が山盛りあり、
二度と回復できない傷をあちこちに残しました。
ま、まだ、ざ、在任中だけど……
先日蟹の事を書きましたが、
私が子どもの頃は決して今のような高級食材ではなかった。
どちらか言うと安かったんだと思う。
私は蟹は好きだったけど、あんまり続くと、
また蟹?目玉焼きがいいと言っていたくらい。
当時は冷蔵冷凍の流通システムも、
発達していなかったので、
そこらで採れたものはそこらの人で食べていた。
蟹自体もたくさん獲れたし、
東京に行っちゃうこともなかった。
私はマグロが刺身や寿司ネタとして、
こんな有名人だとは大人になるまで知らなかった。
マグロは日本海ではほとんどとれないので、
子どもの頃は食べた記憶がない。
どっちか言って花形はブリだったよ。
今や、世界規模のグローバル化で、
アメリカで採れた遺伝子組み換え大豆が、
粉砕されカラカラの粉になって、
大型の貨物船で化石燃料をじゃんじゃん燃やし日本に来る。
食も超大手のグローバル企業が、
一手に握る構造ができて、国際貿易協定で、
がっちり日本も組み込まれた。
もうこれは決まってしまったわけだ。
グローバルに対抗するには、
昔のようなローカルに戻るしかない。
何度も書いているが生協システムを使って、
欲しい人が集まって買い支えるという形で、
在来の品種や食材、それにまつわる文化を残していく、
そういうやり方しかないのではないか。
法律で禁止されない限り有効ではないか。