昨日の記事の戦車は、装甲車の間違いでした。すいませんでした。さて昨日は気になっていた本を見に、ひさびさに大きい本屋に行きました。農文協の、「伝え継ぐ日本の家庭料理」全16巻。日本調理科学会が、全国各県に委員会を設置し取り組んだ、大変な労作で…
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