今日はお豆ご飯。豆好きの私はこれが大好きです。炊いている途中から、お豆の青臭いような匂いがしてきて、既に美味しそうです。第一かわいいでしょ！さわらの粕漬けは、今回赤酒ではなく、甘酒でといた粕につけてみたのですが、とても美味しいです。お魚の…

ついに大豆が到着した。井村さんの新豆を待っていたので、少し遅くなったが、これから怒涛の味噌作りが始まる。今年もコロナでややこしいから、一人で頑張りまーす。娘が手伝ってくれれば、助かるが、かんちゃん次第やな。