本日まで3日連続で700グラムずつ大豆を味噌にした。麹があと一枚あるのでもう700やりたいが、ちょっと腕が…になっている。しかしだ、土曜日は娘のビスケット焼きの予定が入っている。これはこれでほとんど工場のような有様で、大量に焼くわけだ。今年は去年…