松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

家内工場の流れ

今年はビスケット屋は廃業かと聞いてみたら、
やると言うのでよっしゃである。
結婚を期に廃れるかと思っていた娘のクッキー作り。
ものすごく大変だけど、
ものすごく美味しいので私は嬉しい。
さっそく原材料の調達に励もう。
暮れの黒豆1月の味噌2月のクッキーと、
工場のように生産するものが続く。