昨日のおかず

今週の生協の有機レタスがバカに発育がよく、
すごく大きかったので、
私も比例して大量に食べた。
大変美味しかった。
グリーンアスパラはなるべく早く、
茹でなくてはどんどん味が落ちる。
トウモロコシなんかもだけど。
塩麹まぶしの手羽中は今回は筑前煮じゃ。
人参とこんにゃくとちくわ、昆布と鰹節を少々。
こういうお煮物はどうしたって美味しい。