松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

昨日のおかず

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塩麹をまぶしておいた豚モモを、
焼いて大好きな大根おろしを、
たっぷり添えて食べました。
レタスと赤玉ねぎとスナップえんどうのサラダは、
オリーブオイル塩麹お酢とお醤油。