2017-04-27 晩のおかず 食べる こんな料理があるのかどうかわからんが、今日はゆで卵を煮ようと思ったのだが、ふと思いついて鶏肉と長ネギを一緒に煮て見た。塩麹をまぶしておいたモモと、ゆで卵を少し甘くしたおしょうゆ味で煮て、最後におネギを入れて、煮詰める。何に似ているかよくわからないが、意味不明にうまかった。