2016-10-03 今季初 昨日から水につけておいた大豆です。やっと少し涼しくなったので、今日はこれを待ちかねての、味噌造りである。とにかく姉が味噌がなくなると騒ぐので、新豆ではないが、とりあえず姉の分を作ります。650グラムずつ、二つの鍋で煮ます。