松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2019-05-07から1日間の記事一覧

芝海老、サヨリ

先日は生活クラブのお店で新鮮な芝海老を買った。ワンパック280円という安さ、買うしかない。新玉ねぎが美味しい季節だからかき揚げにした。普段天ぷらは小麦粉と卵だが、これだけ揚げるのに、卵は多すぎると思い、小麦粉に片栗粉を混ぜた。かき揚げがばらけ…

表札のこと

今6枚目の表札を彫っている。文字のデザインを含めて4日あれば彫れるようになった。この前渡した友人が字の周りの、さざ波のような彫りあとを気に入ってくれたが、これが実は割に難しい。木は自然物だから、縦横上下の向きと言うものがある。また硬いところ…