葉玉ねぎが美味しい。どうやっても美味しいが今日は、オーブンで焼いてみた。バターを少し乗っけて塩麹をばらまいて。焼けすぎないように途中から止めて、少し中で保温した感じです。とろけるようであったよ。よく考えたら西洋ではこう言う風にネギを食べる…
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