今年は満願寺とピーナツかぼちゃを植えてみようと、畑を少し広げた。陽の当たる場所はここしかないので。私の畑見た人は大抵笑う。へへへって感じで。ま、無理もないよね。本人も可笑しい。満願寺3本かぼちゃ2本が定員という狭さ！ 先日からここの土作りをし…

昨日の戦利品はこのようなものです。もう一つ菜種油も買ったけど。今日は早速この玄米麹で塩麹を仕込みました。500しかないので、200を塩麹に、あとを味噌にしようと思います。酒粕についてはもっと色々使いこなしたいと、常々思っていたので、この粕は、レ…