松井なつ代のやま

ステンシルのイラストや本の紹介、麹の話、そのたいろいろ。

2017-05-17から1日間の記事一覧

今日のおかず

鳥の手羽中のどっさり入りを買ったので、相も変わらず塩麹に漬けておいた。これをフライパンに並べて、オーブンでてきとう分焼いただけ。簡単すぎる。こういう風に使えるように、前のフライパンがダメになった時に、取っ手の取れるフライパンにした。これが…

美しい立派なみなさん

多くの人は人間が大好きらしいが、生物の中で哺乳類の中で、「見かけ」で考えた時に、ヒトは随分ショボいし、どっちかいうと不気味だと、私は常々感じている。とりわけほとんど体毛がなく、一部だけふさふさ残っているあたりが特に気持ちが悪い。皮膚の色と…