ピーナツかぼちゃはスープがいいというので、早速作ってみました。薄切りにしてバターでよく炒め、柔らかくなったら、塩麹とコンソメをほんの少し入れ、バーミックスでかき混ぜる。ちょうど開けてないノンホモがあったので、開けたてを入れる。上のほうがク…

世の中次々嫌なニュースばかり流れてきて、信じられないほどだけど、これも相当に嫌な話。「枯葉剤の埋められた山野を行く」宗像充氏の記事です。文頭から「全国の国有林50カ所に今も猛毒のダイオキシンを含む枯葉剤が埋められている。」これは日本の話なの…