プラスチックを食べる蛾の幼虫
http://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/17/042600162/?ST=m_news&P=2
裏山の奇人を読んでから、
蟻と共生する形に進化した生き物がこんなに居るのなら、
蜂のパターンもあるのではないかと思っていたが、
早速蜂の巣に住んで蜜蝋を食べる蛾の幼虫が出てきました。
蜜蝋と構成が似ているプラスチックを食べると。
よんでみて、面白いよ。
この幼虫の持っている細菌叢の中の細菌の可能性もあるというから、
細菌を使ったほうが、分解には効率的かもしれないね。
お客さん
味噌作り仲間のうちの新人が、
我が家を訪問してくれた。
生まれて3ヶ月。
うさぎは赤ちゃんには意外に優しい。
勝手に思ってろ！
最近あるついとで、3・11以降「味噌が放射能に効く」
と言うのでもてはやされたという事実を知った。
そんなんで味噌作りもスピ系に認定されていると！
もうこうなったら、私は完全にアウトである。
スピ系の人と言われても仕方ない。
遺伝子組み換えに反対するなどの、
食の問題を語るとき必ず、
金持ち疑惑とスピ系疑惑が沸き起こる予感を、
どうしても意識してしまう。
科学を否定するつもりは全然ないが、
科学とは現時点で人間が証明できる知見である。
その周りにはまだまだ未知の分野がある。
そして科学至上主義の人には、
人間が一番偉いという根本的な選民意識、
生命に対して優劣をつける、
差別意識がある事が多いと感じる。
科学的であることを権威のように振りかざしたり、
擦り寄ったりしすぎ。
それと、小さな差でもって貧乏競争しても意味ない。
貧乏だから体に良くない食べ物で我慢しろ、
というのが間違っているわけで、
食物の生産流通のあり方を変えることは、
可能だし、皆がちゃんとしたものを食べられるはずである。
アメリカでさえネオニコチノイドフリーに、
移行している。
イギリスでさえシェアの半分はケージフリーの卵なのだ。
なぜ日本人ははなから出来ないと思い込んで、
金持ちが羨ましいねという話に収めるのか。
そこまで卑屈になる必要はない。
堂々と要求しないから世論にならないし、
企業の姿勢を変える力にならない。
最賃の話もそうだ。我慢は美徳かよ。
ケージフリーは大手養鶏業者にとっては、
利益率が減るわけだから、
向こうが進んでやってくれたわけではない。
多分どの国でも消費者の意識が変えたのだろう。
言っとくけど私は、金持ちでもスピ系でもないけど、
そう思われても気にしないことにする。
勝手に思ってろ！誰か！笑
世界6月号より
今月の世界を買ってきた。
恐ろしい事が多い。
日本の畜産物の話はとりわけ恐ろしく、
私は多少知っているのだが、
途中で読むのをやめてしまった。
世界の潮流から完全に外れた、
我が国の動物虐待ぶりについてである。
私自身は実はそういう商品を買わないようにしている。
要するに高いお金を払って、
健全な生活を過ごした動物の肉や卵を食べている。
卵に関して言えば、
日本人は一人当たり1年に330個の卵を食べているという。
日本では、一羽550平方センチ以下のケージで育つ鳥の卵が
92パーセントを占める。
身動きがとれない。
これらの鳥は突つけないようにくちばしを切られ、
絶食による強制換毛が行われている。
世界ではケージフリーが大きな動きになっていて、
イギリスでは51パーセント、オーストラリアでは、
2009年5パーセントから2016年には40パーセントに、
増えている。
アメリカのマクドナルドでさえ移行宣言をしている。
日本ではこれらを禁止する法律は無く、
移行する動きもない。
日本では平飼い、放牧などのシェアは1パーセント前後である。
私はこの平飼いたまごを買っている。
6個で277円である。
高いと言えると思うが、どうなのか。
金持ちの贅沢と言われればそうかもしれない。
私は卵を年に100個も食べないけど。
食べ物の値段は、安ければいいのか。
難しい問題だが、
食の世界全体をあまりにも不自然な状況から、
変えていかなければ、ヒトも滅びてしまう。
